Aloo mutter é um prato punjabi do subcontinente indiano que é feito de batatas e ervilhas em um molho cremoso de tomate temperado. É um prato vegetariano. O molho é geralmente cozido com alho, gengibre, cebola, tomate, coentro, sementes de cominho e outras especiarias.
Do que é feito o Matar?
Aloo matar é um delicioso curry do norte da Índia feito com batatas, ervilhas, cebolas, tomates, especiarias e ervas. Este aloo matar super saboroso faz uma refeição fantástica com arroz jeera, arroz ghee, arroz simples, poori, roti, paratha ou até mesmo com pão.
Aloo matar é bom para você?
Embora seja batata e ervilha! Também é barato e fácil de fazer, incrivelmente recheado E super nutritivo! É naturalmente vegano e cada porção fornece mais da metade de suas necessidades diárias de fibra, sem falar em ferro, vitamina A, potássio e vitamina C.
O que significa Matar em indiano?
Em hindi, aloo (आलू) significa batata e matar (मटर) significa ervilha verde. Aloo matar é um curry simples, típico da culinária punjabi, composto por batatas frescas ou congeladas e ervilhas verdes em um molho feito com tomates frescos amassados com cebola e especiarias.
O que é matar em inglês?
/maṭara/ nf. ervilha substantivo contável. Ervilhas são sementes pequenas, redondas e verdes comidas como vegetais.
