Frango marsala é um prato ítalo-americano de escalopes de frango ao molho de vinho Marsala. É uma variação dos pratos tradicionais italianos de scaloppina, dos quais existem muitas variedades em toda a Itália.
Do que é feito o molho marsala de frango?
Frango marsala é um prato clássico, cremoso, rápido e irresistível. O molho cremoso feito de cogumelos, vinho marsala e creme de leite é fácil de beber e adoramos servi-lo sobre uma grande pilha de espaguete ou cabelo de anjo. O vinho marsala torna-o ligeiramente doce e é o que lhe confere aquela qualidade viciante.
O que é semelhante ao frango marsala?
O que você pode usar em vez de vinho Marsala para frango Marsala?
- Vinho Madeira.
- Sherry e vermute doce.
- Xerez seco.
- Vinho branco, conhaque e temperos.
- Suco de uva e conhaque.
- Frutas e vinagre balsâmico.
- Suco de uva branca, vinagre e baunilha.
- Uva vermelha ou suco de cranberry.
Frango Marsala é ruim?
O molho rico, as grandes porções de frango suculento e a sensação na boca que acompanha a refeição. Infelizmente, este prato popular também é uma bomba de calorias, gordura e sódio em um prato. … Aqui está uma receita para dois que custará apenas 150 calorias e 1g de gordura saturada.
O que é Marsala em uma receita?
Marsala é um vinho fortificado feito na Sicília (perto da vila de Marsala) e é comumente usado para cozinhar e assar. … Marsala tende a ter um sabor de nozes, açúcar mascavo com notas de frutas secas e pode ser levemente doce (seco) a muito doce.
