Azeda de ovelha tem sido historicamente usada para tratar inflamação, escorbuto, câncer e diarréia É também um dos quatro ingredientes do Essiac, um tratamento alternativo para o câncer (1) Os principais constituintes incluem antraquinonas e oxalatos ( 1)
Qual é o benefício para a saúde da azedinha?
Sorrel é especialmente rica em vitamina C, uma vitamina solúvel em água que combate a inflamação e desempenha um papel fundamental na função imunológica (3Trusted Source Trusted Source). Também é rico em fibras, o que pode promover regularidade, aumentar a sensação de saciedade e ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue (4).
Quais são os efeitos colaterais da azedinha?
Azeda é INSEGURO, especialmente quando usado em doses mais altas. A azedinha pode causar diarréia, náusea, aumento da micção, reações na pele, irritação no estômago e intestino, danos nos olhos e nos rins. O inchaço da boca, língua e garganta pode dificultar a fala e a respiração.
Você pode comer azedinha de ovelha?
De acordo com informações sobre azeda de ovelha como alimento, o gosto também é ótimo. … Fontes dizem que a planta contém ácido oxálico, dando-lhe um sabor azedo ou picante, semelhante ao ruibarbo. As folhas são comestíveis, assim como as raízes.
Azedinha é prejudicial aos humanos?
Em doses maiores, a azeda pode causar danos aos rins, fígado e órgãos digestivos. Sorrel é POSSIVELMENTE INSEGURO quando tomado em grandes quantidades, pois pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais.
