Agora, não há limites específicos recomendados para a quantidade de colesterol que você consome dos alimentos. Mas ainda é importante prestar atenção aos alimentos que você come para manter os níveis de colesterol do seu corpo em uma faixa saudável.
Devemos limitar o colesterol na dieta?
O conselho oficial da American Heart Association e de outros grupos é limitar sua total de ingestão diária a menos de 300 miligramas gordura saturada, que tem um impacto muito maior no aumento dos níveis de colesterol.
Por que é importante limitar a quantidade de colesterol em sua dieta?
Lipoproteína de baixa densidade ou colesterol LDL (ruim) contribui para o acúmulo de placa junto com os triglicerídeos, outro lipídio. A lipoproteína de alta densidade ou colesterol HDL (bom) desencoraja o acúmulo de placas. O LDL é o colesterol ruim que você deve evitar porque pode aumentar o risco de doença cardíaca
Por que os especialistas em saúde recomendam limitar o colesterol na dieta?
Você também deve ficar de olho na ingestão de colesterol, pois os alimentos ricos em colesterol também tendem a ser ricos em gorduras saturadas. As mudanças nas diretrizes se devem a pesquisas que mostram que o colesterol da dieta em si não é prejudicial e não contribui para o aumento dos níveis de colesterol no sangue do seu corpo.
Qual é a quantidade diária recomendada de colesterol na dieta?
O USDA recomenda consumir não mais que 300 mg de colesterol por dia.
