A biodisponibilidade relativa (F) entre suplementos vitamínicos microencapsulados e não microencapsulados de administração foi determinada pela a razão da AUC de vitamina de suplemento microencapsulado de matriz lipídica para a AUC de vitamina de não -suplemento microencapsulado
Quais fatores afetam a biodisponibilidade das vitaminas?
De acordo com uma palestra sobre micronutrientes da Dra. Suzanne Cole na Universidade de Michigan, a biodisponibilidade é influenciada por vários fatores, incluindo dieta, concentração de nutrientes, estado nutricional, saúde e estágio de vida.
Como é medida a biodisponibilidade de nutrientes?
Existem muitas técnicas disponíveis para medir a biodisponibilidade relativa de nutrientes em condições in vivo com base na comparação do aumento do nível plasmático (ou excreção urinária) de o nutriente ou taxa de aparecimento no plasma de um nutriente marcado radioativamente após uma dose de teste oral.
O que torna as vitaminas mais biodisponíveis?
A ingestão de carotenóides com gorduras ou óleos os torna mais biodisponíveis para o corpo. Muitos comprimidos e pílulas de vitaminas também contêm cargas extras, aglutinantes e ingredientes artificiais. Esses ingredientes dificultam o acesso do corpo aos nutrientes que essas pílulas contêm.
O que se entende por biodisponibilidade de vitaminas e minerais?
O que é biodisponibilidade? Um dos conceitos-chave na nutrição vitamínica é a biodisponibilidade. É a quantidade do nutriente que você pode absorver e utilizar.
