Para saber se o seu kefir está ruim, procure os seguintes sinais de deterioração: mofo ou qualquer outro crescimento difuso na superfície. Cor alterada. Cheiro forte ou muito azedo de vinagre.
Como você sabe se o kefir está estragado?
Quando se trata de sinais de que seu kefir está ruim, procure o seguinte:
- Presença de mofo em cima do kefir. Esse é o sinal mais óbvio ([YK]). …
- Separação pesada. Se parecer mais com água e um monte de pedaços quase sólidos, não é mais bom. …
- Off ou cheiro muito azedo. …
- Sabe muito azedo.
O kefir ruim pode deixar você doente?
Se o seu sistema digestivo não é capaz de lidar com o kefir, você pode experimentar uma variedade de efeitos colaterais comuns, desde cólicas até inchaço e até diarreia em alguns casos. Você provavelmente lidará com sintomas de náusea e dor abdominal se estiver mexendo demais com o seu sistema digestivo.
O kefir pode estragar na geladeira?
Um pacote fechado de kefir geralmente dura uma semana após a data de validade na geladeira. Depois de abrir a embalagem para desfrutar, a vida útil diminui. Pode durar de 3 a 5 dias na geladeira ou até a data de validade.
Quanto tempo leva para o kefir ficar ruim?
Se você abrir perto da data do rótulo, provavelmente durará cerca de cinco dias. Portanto, é melhor consumir o kefir dentro de 24 horas. O sabor do kefir fica forte com o tempo. Para o kefir caseiro, o frescor deve durar cerca de duas a três semanas se você o armazenar em condições adequadas.
