Young's começou como um negócio de isca branca, depois se tornou famoso por seus camarões em vasos, vendidos em potes de cerâmica azul distintos. Foi responsável por uma série de novidades notáveis em frutos do mar, incluindo a invenção do camarão em 1946 e a comercialização dos primeiros camarões congelados.
Quem inventou o scampi?
Então, quem inventou o Scampi? Muitas vezes nos perguntam 'quem inventou o scampi' e a verdade é que nós, britânicos, desfrutamos de uma versão deste prato desde os anos 1700. A primeira vez que uma receita de scampi foi escrita foi por Hannah Glasse, a primeira deusa doméstica renomada da Inglaterra, a versão georgiana de Nigella Lawson.
Onde surgiu o scampi?
Scampi é uma palavra Italian que migrou por toda a Europa. Na maioria dos países, especialmente na Itália, scampi significa a cauda descascada de praticamente qualquer tipo de camarão, mas no Reino Unido refere-se à carne de apenas um camarão especial: o lagostim.
Qual é o scampi original?
Scampi como conhecemos é cauda descascada. Mais comumente servido no Reino Unido em pão ralado ou uma massa leve. Tem sido um prato de menu de pub tradicional favorito por muitos anos.
Do que foi feito originalmente o scampi?
Scampi, também chamado Dublin Bay Prawn ou Norway Lobster (Nephrops norvegicus), é uma lagosta comestível da ordem Decapoda. É difundido no Mediterrâneo e no nordeste do Atlântico, do norte da África à Noruega e Islândia, e é uma iguaria gastronômica.
