Dependendo do uso, a faca média precisa ser afiada a cada 1-2 meses. Afiação, é o processo de restauração de uma borda danificada ou cega e requer um abrasivo bastante grosso, como uma placa de diamante, pedra ou cinta abrasiva.
Você deve afiar uma faca após cada uso?
Afiação realinha os dentes microscópicos na lâmina, mas não remove o aço para criar uma nova aresta da mesma forma que a “afiação” faz. Afiação pode ser usada com frequência - mesmo após cada uso … Dependendo da frequência com que as facas são usadas, elas podem precisar ser afiadas apenas uma ou duas vezes por ano.
Devo afiar minha faca todos os dias?
Embora dependa da frequência com que você as usa, existem algumas diretrizes gerais para manter um conjunto de lâminas perfeitamente afiadas. Além de afiar suas facas a cada 2-4 usos em casa, os especialistas recomendam que facas de cozinha sejam afiadas profissionalmente pelo menos uma ou duas vezes por ano.
Você pode afiar uma faca demais?
É possível afiar demais uma faca. Cada vez que você afia uma lâmina, está removendo material dela e reduzindo sua vida útil. A remoção excessiva é um problema se você usar a ferramenta de afiação errada ou aplicar muita pressão durante o processo.
É importante afiar uma faca antes de usar?
Facas que são usadas continuamente em estabelecimentos comerciais devem ser sempre mantidas afiadas - uma faca cega ou cega é perigosa porque requer mais pressão e é mais provável que escorregue e cause um prejuízo. Esta é a razão mais importante para manter todas as facas afiadas. Nosso serviço de afiação de facas ajuda você a evitar isso.
