A palavra é encontrada pela primeira vez impressa em 1703, soletrada moofin; é de origem incerta mas possivelmente derivado do baixo alemão Muffen, o plural de Muffe significando um pequeno bolo, ou possivelmente com alguma conexão com o francês antigo muffet que significa macio, como dito de pão.
De onde vieram os muffins?
Muffins de estilo inglês que são fermentados e cozidos em uma chapa, podem datar do século 10 ou 11 no País de Gales Muffins de estilo americano são 'pães rápidos' feitos em individual Bolores. Pães rápidos (quimicamente fermentados em oposição ao fermento) não foram desenvolvidos até o final do século 18.
Por que eles chamam um muffin de muffin?
A palavra muffin é pensada para vem do baixo alemão muffin, que significa "pequenos bolos" Receitas de muffins aparecem em livros de receitas britânicos já em 1758. Hannah Glasse's The Art of Cookery contém uma receita para muffins. Os muffins são descritos como sendo "como um favo de mel" por dentro.
Qual é o significado da palavra de muffin?
muffin Adicionar à lista Compartilhar. Um muffin é um pequeno assado feito de massa … Os muffins são assados em uma panela com reentrâncias do tamanho de um copo. A palavra era originalmente moofin, que pode vir do baixo alemão muffe, "pequeno bolo", ou do francês antigo moflet, "suave ou macio ".
Como os muffins ingleses ganharam esse nome?
Muito antes de cada casa britânica ter seu próprio forno, o que chamamos de muffins ingleses geralmente eram vendidos de porta em porta (daí a música “Do You Know the Muffin Man,” que estava sendo cantada já em 1820).
