Felizmente, existem muitas alternativas de ovos
- Molho de Maçã. Applesauce é um purê feito de maçãs cozidas. …
- Banana Amassada. Purê de banana é outro substituto popular para ovos. …
- Sementes de linhaça moídas ou sementes de chia. …
- Substituidor Comercial de Ovos. …
- Tofu Sedoso. …
- Vinagre e Bicarbonato de Sódio. …
- Iogurte ou Leitelho. …
- Pó de Araruta.
O que posso substituir se ficar sem ovos?
Quando você está assando e os ovos acabam
- 1 ovo=2 colheres de sopa de água + 2 colheres de chá de fermento em pó + 1 colher de chá de óleo vegetal.
- 1 ovo=1/4 xícara de purê de maçã sem açúcar ou banana amassada.
- 1 ovo=1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas e 3 colheres de sopa de água.
- 1 ovo=3 colheres de sopa de aquafaba.
Qual é o melhor substituto do ovo?
Melhores substitutos de ovo
- Refeição de Linhaça. As sementes de linhaça têm um sabor terroso e de nozes e são ricas em ácidos graxos ômega-3. …
- Sementes de Chia. …
- Banana Amassada. …
- Molho de Maçã. …
- Tofu Sedoso. …
- Aquafaba. …
- Amidos. …
- Vinagre + Fermento em Pó.
O que é um substituto vegano para os ovos?
Para substituir um ovo grande, misture 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas com 3 colheres deágua. Deixe a mistura descansar por 20 minutos antes de adicionar seu "flegg" à massa. Ele une os ingredientes, como um ovo, mas não age como um agente de fermentação.
Você pode assar sem ovos?
Molho de Maçã. Use um quarto de xícara de molho de maçã sem açúcar no lugar de um ovo na maioria das receitas de panificação. Algumas fontes dizem para misturá-lo com meia colher de chá de fermento em pó. … O molho de maçã também é um substituto popular e saudável para o óleo em muitos produtos de panificação.
