Em 1834, ketchup foi vendido como uma cura para a indigestão por um médico de Ohio chamado John Cook. O ketchup de tomate foi popularizado comercialmente como condimento no final de 1800 e hoje os americanos compram 10 bilhões de onças de ketchup anualmente.
Para que o catchup era originalmente usado?
Na década de 1830, o ketchup de tomate era vendido como remédio, alegando curar doenças como diarreia, indigestão e icterícia. A ideia foi proposta pelo Dr. John Cook Bennett, que mais tarde vendeu a receita na forma de 'pílulas de tomate'.
O ketchup já foi considerado um remédio?
Na década de 1830, ketchup de tomate era vendido como remédio, alegando curar doenças como diarreia, indigestão e icterícia. A ideia foi proposta pelo Dr. John Cook Bennett, que mais tarde vendeu a receita na forma de 'pílulas de tomate'.
O ketchup era considerado remédio em 1800?
No início de 1800, o ketchup era considerado um milagre medicinal … Infelizmente para ele, as pílulas de ketchup eram um fenômeno de vida relativamente curta. De acordo com a Ripley's, na década de 1850, a Bennet faliu. Os imitadores que vendiam laxantes como pílulas de tomate acabaram desacreditando o remédio.
Do que o ketchup costumava ser feito?
O termo não modificado ("ketchup") agora normalmente se refere ao ketchup de tomate, embora as receitas originais usassem claras de ovos, cogumelos, ostras, uvas, mexilhões ou nozes, entre outros ingredientes. O ketchup de tomate é um condimento doce e picante feito de tomates, açúcar e vinagre, com temperos e especiarias
