O próprio chocolate vem de uma planta e é, portanto, adequado para vegetarianos e veganos. No entanto, durante o processo de produção, alguns aditivos ou ingredientes que não são adequados para esses tipos de dietas podem ser adicionados aos produtos à base de chocolate.
Que chocolate os vegetarianos não podem comer?
Muitas marcas de chocolate usam whey power que pode conter coalho - uma enzima coagulante comumente usada extraída do estômago de um bezerro após o abate. Branco e chocolate ao leite são muito mais propensos a se enquadrar nesta categoria.
Quais chocolates são vegetarianos?
Vegans podem desfrutar de chocolate com amêndoas, frutas secas ou hortelã, pois essas inclusões geralmente são veganas. Chocolates recheados com caramelo, manteiga de amendoim, trufa ou caramelo, a menos que especificamente indicados como veganos, devem ser evitados, pois normalmente contêm laticínios. No entanto, nem todos os chocolates escuros são iguais.
Vegetarianos podem comer chocolate?
É através da adição de outros ingredientes durante o processamento do grão de cacau em chocolate que pode torná-lo inaceitável para quem segue uma dieta vegana ou sem laticínios. A boa notícia é que chocolate é considerado vegetariano e muitos chocolates escuros são considerados veganos. Flores de Theobroma no tronco da árvore.
O chocolate Cadbury é vegetariano?
Quando apropriado, nossos produtos carregam um símbolo vegetariano. Ausente de todos os produtos de origem animal, incluindo cochonilha, goma-laca, cera de abelha, mel, laticínios, ovos, etc.
