O ácido hipúrico é formado pela a conjugação do ácido benzóico com a glicina no fígado, sendo então absorvido pelo sangue e eventualmente excretado na urina.
Onde é encontrado o ácido hipúrico?
Ácido Hipúrico (Gr. hipopótamos, cavalo, ouron, urina) é um ácido carboxílico e composto orgânico. É encontrado na urina e é formado a partir da combinação de ácido benzóico e glicina. Os níveis de ácido hipúrico aumentam com o consumo de compostos fenólicos (como suco de frutas, chá e vinho).
Quem descobriu o ácido hipúrico?
9.05.
A primeira reação de biotransformação foi descoberta em 1842, quando um químico alemão descobriu que o ácido benzóico ingerido era conjugado com glicina para formar o ácido hipúrico urinário ( Bachmann e Bickel1985).
O ácido hipúrico é tóxico?
Assim, o ácido hipúrico pode aparecer em humanos como um produto excretor de fontes naturais ou não naturais. Acredita-se ao longo dos anos que a principal fonte de níveis urinários de ácido hipúrico em humanos veio de exposições ambientais a solventes tóxicos.
O que se entende por ácido hipúrico?
: um ácido nitrogenado cristalino branco C9 H9NO3formado no fígado como produto de desintoxicação do ácido benzóico e presente na urina de animais herbívoros e em pequena quantidade na urina humana.