Carbonilação refere-se a reações que introduzem monóxido de carbono em substratos orgânicos e inorgânicos. O monóxido de carbono é abundantemente disponível e convenientemente reativo, por isso é amplamente utilizado como reagente na química industrial. O termo carbonilação também se refere à oxidação de cadeias laterais de proteínas.
O que são reações de carbonilação?
Carbonilação refere-se às reações que introduzem monóxido de carbono em substratos orgânicos e inorgânicos Vários produtos químicos orgânicos industrialmente úteis são preparados por carbonilações, que podem ser reações altamente seletivas. As carbonilações produzem carbonilas orgânicas, ou seja, compostos que contêm o C=O.
O que é carbonilação de proteínas?
A carbonilação de proteínas é um tipo de oxidação de proteínas que pode ser promovida por espécies reativas de oxigênio. Geralmente se refere a um processo que forma cetonas ou aldeídos reativos que podem ser reagidos por 2,4-dinitrofenilhidrazina (DNPH) para formar hidrazonas.
Quem descobriu a carbonilação do álcool?
Em 1941, o químico alemão Reppe e seus colaboradores descobriram que a carbonilação do metanol poderia ser realizada a 500-700 bar e a 250 C-270 C com compostos carbonílicos dos metais do grupo VIIIB (ferro, cob alto e níquel), halogênios como catalisadores.
Como podemos parar a carbonilação de proteínas?
Evitar condições oxidantes, remoção de ácidos nucleicos e análise imediata de amostras pode evitar efeitos artificiais nas medições de carbonila de proteínas. O estresse oxidativo é o resultado de um desequilíbrio na homeostase pró-oxidante/antioxidante que leva ao aumento dos níveis de espécies reativas de oxigênio tóxicas.
