Skirret é uma cultura resistente e de estação fria que pode ser semeada diretamente após todo o perigo de geada ou iniciada dentro de casa para transplante posterior oito semanas antes da última geada. É necessário um pouco de paciência, pois a colheita não ocorrerá por seis a oito meses Trabalhe o solo profundamente e remova todos os detritos para facilitar o crescimento das raízes.
A saia é perene?
nome latino Sium sisarum, saias são resistentes vegetais de raiz perene Eles datam de séculos, anteriores à batata, e foram uma das principais culturas de raízes consumidas em toda a Europa antes das batatas foram introduzidos. Eles caíram em desuso porque as batatas eram mais fáceis de preparar, não por causa do sabor.
Como se faz uma saia?
Para preparar a saia para a mesa, basta esfregar as raízes e cortá-las em comprimentos adequados para cozinhar. Eles podem ser cozidos com um pouco de sal e servidos, como cercefi ou nabo, com manteiga. As raízes podem ser cozidas, assadas, assadas, fritas em massa ou em creme.
Qual é o sabor da saia?
Skirret (Sium sisarum) é um tesouro esquecido dos tempos Tudor. A planta forma um aglomerado de raízes brancas longas e grossas que podem ser um pouco complicadas de limpar, mas elas têm um sabor em algum lugar entre batatas e pastinaga, e já foram consideradas as melhores raízes para comer.
O que posso cultivar no meu jardim agora Reino Unido?
Legumes
- Em áreas amenas você pode semear favas de inverno in situ. …
- Semeie variedades de ervilhas hibernantes como 'Douce Provence' ou 'Meteor', mas apenas em áreas amenas.
- Plante repolhos primavera. …
- Termine o plantio de conjuntos de cebola de outono para uma colheita no início e no meio do verão do próximo ano.
- Plante dentes de alho.
