1887 O ano em que os inventores Jacob Fitzgerald e William H. Silver receberam a patente de um “esmagador de batatas e esmagador de frutas”. O dispositivo, que mais tarde veio a ser conhecido como “espremedor de batatas”, funciona esmagando a batata através de uma folha de pequenos orifícios, semelhante a um espremedor de alho.
Quem inventou o purê de batata?
Algumas fontes dizem que a receita real do purê de batatas se originou em 1771, quando um francês chamado Antoine Parmentier realizou uma competição sobre maneiras de fazer batatas. Outras fontes dizem que foram os ingleses que criaram purê de batatas e molho, em algum lugar nos anos 1600.
Como se chama o espremedor de batatas?
Um espremedor de batatas (também chamado de espremedor) é um utensílio de cozinha usado para processar batatas ou outros alimentos, forçando-os através de uma folha de pequenos orifícios, que normalmente são sobre o diâmetro de um grão de arroz.
O purê de batatas é britânico?
British Mashed Potatoes ou "mash", como geralmente é chamado em Britain, é diferente da versão americana ou francesa. Mas é igualmente delicioso e o acompanhamento perfeito quando você está servindo molho ou ensopado. A batata amanteigada absorve os molhos saborosos; é uma esponja para um sabor extra!
Por que o purê de batata foi inventado?
Forçado a comer batatas ou morrer de fome, Parmentier logo descobriu que as batatas não eram a ração animal indutora de lepra que os franceses acreditavam que fossem. O farmacêutico preso descobriu que as batatas eram uma deliciosa fonte de alimento e começou a experimentar diferentes variações do tubérculo.
