O primo: Na Itália, a massa é o primeiro prato, ou primo, servido como aperitivo, não como prato principal. Sopa, arroz e polenta são as outras opções do primo. O segundo: O prato principal se chama il secondo, ou o segundo prato.
Como você chama o prato principal de um almoço italiano?
Um almoço típico italiano consiste em um primeiro curso il primo (massa, arroz ou similar), um segundo prato il secondo (carne ou peixe) servido junto com um acompanhamento prato il contorno (legumes ou salada), fruta, sobremesa e café.
O que é primi e secondi?
Primi: Primi, ou “primeiros pratos”, geralmente incluem macarrão, risoto (arroz cremoso) ou sopa. … Secondi: Este é um prato principal de carne, peixe ou vegetais, e geralmente a área mais cara do menu.
Como se chama o primeiro prato de uma refeição italiana?
Primi . Primi é o primeiro prato a conter comida quente e muitas vezes é mais pesado que os antepastos.
Qual é a principal refeição na Itália?
Almoço - - a refeição principal. Um almoço típico italiano tem um antepasto, um primo (sopa, arroz ou macarrão), um secondo (carne ou peixe), contorno (legumes) e um dolci (doce) -- todas pequenas porções, é claro.
