Sardinhas Peixes escamosos são excelentes fontes de proteínas e ácidos graxos ômega-3. Enquanto os mariscos têm a vantagem no teor de ferro, as sardinhas também podem ter um poderoso soco de ferro. 3 oz de sardinha fornece 2,48 mg de ferro.
Qual peixe é rico em ferro?
Além de atum, arinca, cavala e sardinha são alguns outros exemplos de peixes ricos em ferro que você também pode incluir em sua dieta (77, 78, 79).
Sardinha é boa para anemia?
Embora as sardinhas enlatadas sejam boas fontes de ferro , elas também são ricas em cálcio. O cálcio pode se ligar ao ferro e reduz sua absorção.
Os peixes com os melhores níveis de ferro incluem:
- atum enlatado ou fresco.
- cavala.
- mahi mahi.
- pompano.
- perca fresca.
- salmão fresco ou enlatado.
Quais alimentos são ricos em ferro?
Algumas das melhores fontes vegetais de ferro são:
- Feijão e lentilha.
- Tofu.
- Batatas assadas.
- Cajus.
- Verduras de folhas verdes escuras, como espinafre.
- Cereais de café da manhã fortificados.
- Pães integrais e enriquecidos.
Qual é a melhor fonte de ferro?
É encontrado em alimentos de origem animal que originalmente continham hemoglobina, como carnes vermelhas, peixes e aves (carnes, aves e frutos do mar contêm ferro heme e não heme). Seu corpo absorve mais ferro das fontes de heme.
