Índice:
- Quando começou o estudo da nutrição?
- Quando foi a Academia de Nutrição e Dietética?
- A organização da Eatright é legítima?
- Quem descobriu a nutrição?
Vídeo: Quando surgiu a dietética?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Última modificação: 2024-01-10 06:42
A história da dietética pode ser rastreada até como os escritos de Homero, Platão e Hipócrates na Grécia antiga Embora a dieta e a nutrição continuassem sendo consideradas importantes para a saúde, a dietética não progrediu muito até o século 19 com os avanços da química.
Quando começou o estudo da nutrição?
Embora a alimentação e a nutrição tenham sido estudadas durante séculos, a ciência nutricional moderna é surpreendentemente jovem. A primeira vitamina foi isolada e quimicamente definida em 1926, há menos de 100 anos, dando início a meio século de descobertas focadas em doenças por deficiência de um único nutriente.
Quando foi a Academia de Nutrição e Dietética?
A Academia de Nutrição e Dietética (antiga American Dietetic Association) foi fundada em 1917 e é a maior organização mundial de profissionais de alimentação e nutrição.
A organização da Eatright é legítima?
Alguns recursos maravilhosos e confiáveis da Internet para informações nutricionais incluem o seguinte: Academia de Nutrição e Dietética -- www. eatright.org.
Quem descobriu a nutrição?
Casimir Funk isolou o princípio ativo de polimento de arroz, descobriu que era uma amina (tiamina), e propôs que outras doenças poderiam ser decorrentes de deficiências na dieta. Como o princípio ativo era uma amina e essencial à vida, em 1912 ele cunhou o termo "vitamina ".
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