Os limões Meyer têm uma casca amarela profunda e são mais doces que os limões normais Portanto, eles são um excelente substituto para os limões normais na maioria das receitas de sobremesas. … Esses limões encantadores têm um sabor doce e floral que é perfeito para adicionar a sobremesas, coquetéis e muito mais.
Os limões Meyer são mais saudáveis do que os limões normais?
As frutas cítricas têm um perfil nutricional diferenciado, e os limões Meyer não são exceção! Eles são ricos em vitamina C, folato e fitonutrientes chamados flavanonas, que têm propriedades antioxidantes e anticancerígenas.
Por que os limões Meyer são tão caros?
A temporada de limão Meyer geralmente começa no final de novembro ou início de dezembro e termina em março. Sua janela limitada de disponibilidade, juntamente com sua natureza mais frágil (o que torna o envio deles mais difícil), naturalmente os torna mais caros do que os mais resistentes, limões regulares durante todo o ano também.
Os limões Meyer sabem bem?
Os limões Meyer têm um sabor semelhante aos limões normais, mas com um sabor mais doce e floral Eles têm uma dose mais leve de acidez e uma casca fina e não têm o sabor forte e amargo de um limão típico. O sabor pode ser um pouco parecido com um limão azedo misturado com uma laranja suculenta. Quando maduros, têm um aroma cítrico e especiado.
Tudo bem comer limões Meyer?
A fruta inteira é comestível, então não há necessidade de descascar. … Corte os limões em fatias finas ou grossas atraentes, ou remova a polpa da fruta completamente da casca e pique em receitas selecionadas. Embora os limões Meyer não sejam tão azedos quanto os limões mais comuns, é incomum comê-los na mão.
