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As cascas de banana são comestíveis?

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As cascas de banana são comestíveis?
As cascas de banana são comestíveis?

Vídeo: As cascas de banana são comestíveis?

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Vídeo: Benefícios da casca de banana 2024, Abril
Anonim

As cascas de banana são totalmente comestíveis, se preparadas corretamente. As bananas são conhecidas por seu alto teor de potássio, com cada fruta média contendo 422 miligramas. A casca contém mais 78 miligramas de potássio, além de muita fibra de enchimento.

Por que não comemos cascas de banana?

No entanto, as próprias bananas já são boas fontes desses nutrientes, então não é necessário comer a casca também, embora seja seguro fazê-lo. Comer cascas de banana pode expô-lo a contaminantes ou pesticidas, por isso é importante esfregá-las com cuidado se você gostar do sabor e da textura.

Como você prepara cascas de banana para comer?

Certifique-se de lavar e esfregar sua casca de banana muito bem para remover quaisquer pesticidas ou resíduos. Use uma banana bem madura (aquelas com manchas marrons idealmente), pois isso dará sabor adicional ao bacon e terá um sabor melhor e mais doce. Use uma colher para raspar a polpa extra dentro da casca de banana.

Comer uma casca de banana vai te fazer mal?

É importante notar que cascas de banana não são venenosas e também não são tóxicas. Estudos mostraram que as cascas de banana são uma excelente fonte de fibra, proteína, potássio e ácidos graxos (via Journal of Food and Science Technology).

Quais são os benefícios de comer cascas de banana?

Cascas de banana são repletas de polifenóis, carotenóides e outros antioxidantes que combatem o câncer-causando radicais livres em seu corpo. Comer mais cascas de banana, especialmente cascas verdes e verdes, pode aumentar seus níveis de antioxidantes e ajudar a reduzir o risco de câncer.

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