Pulegone é um líquido oleoso límpido e incolor e tem um odor agradável semelhante ao poejo, hortelã-pimenta e cânfora. É usado em aromatizantes, em perfumaria e em aromaterapia.
Em que se encontra o pulegone?
Pulegone é um monoterpeno encontrado em muitas plantas, como hortelã-pimenta e catnip, e é o principal constituinte dos óleos essenciais de poejo e hortelã azul.
Qual é o gosto do pulegone?
O óleo contém 80% a 92% de ciclohexanona pulegone. Pulegona, a molécula em maior concentração no poejo, causa uma variedade de doenças em quem a ingere e é o que faz com que a planta tenha seu sabor de hortelã.
A hortelã contém pulegona?
Peppermint Oil é composto principalmente de mentol e mentona. Outros possíveis constituintes incluem pulegone, mentofurano e limone.
De onde vem o pulegone?
Pulegone é um monoterpeno que é produzido em plantas como hortelã-pimenta e hortelã e é encontrado nos óleos essenciais de poejo e groselha. As notas refrescantes de hortelã-pimenta e hortelã do terpeno o tornaram um aditivo comum para sobremesas.
