Duas classes de proteases pancreáticas, consistindo de endopeptidases e exopeptidases, estão presentes no duodeno. As endopeptidases incluem tripsina, quimotripsina e elastase; e exopeptidases incluem carboxipeptidase A [57].
Quais enzimas são usadas no duodeno?
No duodeno, outras enzimas - tripsina, elastase e quimotripsina- agem nos peptídeos reduzindo-os a peptídeos menores. A tripsina elastase, carboxipeptidase e quimotripsina são produzidas pelo pâncreas e liberadas no duodeno onde atuam no quimo.
A protease está no duodeno?
O intestino delgado é o principal local de digestão de proteínas por proteases (enzimas que clivam proteínas). O pâncreas secreta uma série de proteases como zimogênios no duodeno, onde devem ser ativadas antes que possam clivar as ligações peptídicas1 Esta ativação ocorre através de uma cascata de ativação.
Quais enzimas quebram os alimentos no duodeno?
Essas enzimas incluem tripsina (para digestão de proteínas), amilase (para digestão de carboidratos) e lipase (para digestão de lipídios). Quando o alimento passa pelo duodeno, a digestão está completa.
Quais são as duas proteases encontradas no intestino delgado?
Proteases
Várias proteases são sintetizadas no pâncreas e secretadas no lúmen do intestino delgado. As duas principais proteases pancreáticas são tripsina e quimotripsina, que são sintetizadas e empacotadas em vesículas secretoras como as proenzimas inativas tripsinogênio e quimotripsinogênio.
