Uma dieta paleo normalmente inclui carnes magras, peixes, frutas, legumes, nozes e sementes - alimentos que no passado podiam ser obtidos pela caça e coleta. Uma dieta paleo limita os alimentos que se tornaram comuns quando a agricultura surgiu há cerca de 10.000 anos. Esses alimentos incluem laticínios, legumes e grãos.
O que os paleos não podem comer?
Evite: Alimentos processados, açúcar, refrigerantes, grãos, a maioria dos laticínios, leguminosas, adoçantes artificiais, óleos vegetais, margarina e gorduras trans Resumo As dietas dos humanos paleolíticos variavam dependendo sobre disponibilidade e localização. O conceito básico da dieta paleo é comer alimentos integrais e evitar alimentos processados.
O que os paleos comiam?
A dieta é composta principalmente de carnes e peixes que poderiam ter sido caçados pelo homem pré-histórico e matéria vegetal que teria sido coletada, incluindo nozes, sementes, legumes e frutas. Todos os grãos e farinhas processadas são evitados, pois a era pré-histórica antecedeu o cultivo.
Por que paleo é ruim para você?
A dieta paleo típica, no entanto, coloca mais em risco de deficiências de cálcio e vitamina D, que são essenciais para a saúde óssea. Ao mesmo tempo, gorduras saturadas e proteínas podem ser consumidas muito acima dos níveis recomendados, aumentando o risco de doenças renais e cardíacas e certos tipos de câncer.
Por que os paleos não comem grãos?
Mesmo assim, os paleodietistas ainda evitam os grãos porque eles contêm diferentes compostos e proteínas como glúten, lectinas e fitatos, que alegam causar inflamação no corpo e bloquear outros nutrientes sejam absorvidos.
