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Todos os fungos produzem micotoxinas?

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Todos os fungos produzem micotoxinas?
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Vídeo: Todos os fungos produzem micotoxinas?

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Vídeo: FUNGOS - Parte 6/6 - MICOTOXINAS 2024, Maio
Anonim

As micotoxinas são encontradas onde há mofo; entretanto, nem todos os fungos produzem micotoxinas perigosas. Certas espécies produzem mais do que outras, com moldes internos e externos tendo a capacidade de fazê-lo.

Todos os fungos têm micotoxinas?

As micotoxinas são encontradas onde há mofo; no entanto, nem todos os fungos produzem micotoxinas perigosas. Certas espécies produzem mais do que outras, com moldes internos e externos tendo a capacidade de fazê-lo.

Qual mofo produz micotoxinas?

Enquanto um tipo de mofo pode formar mais de uma micotoxina, uma micotoxina pode ser sintetizada por muitos mofos. Os tipos mais comuns de mofo que são conhecidos por produzir micotoxinas são Aspergillus, Penicillium, Fusarium e Alternaria [10].

Como saber se o mofo tem micotoxinas?

Alguns sintomas “comuns” incluem:

  1. Dificuldades cognitivas (por exemplo, confusão mental, memória/concentração ruim, ansiedade)
  2. Dor (especialmente dor abdominal, mas pode incluir dores musculares semelhantes à fibromialgia)
  3. Ganho ou perda de peso inexplicável.
  4. Dormência e formigamento nas extremidades ou outras áreas do corpo.

Todos os fungos possuem micotoxinas?

É importante destacar que nem todos os fungos produzem micotoxinas assim como uma única espécie de fungo pode produzir muitos compostos tóxicos secundários.

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