Logo pt.boatexistence.com

O que é uma pizza de vovó?

Índice:

O que é uma pizza de vovó?
O que é uma pizza de vovó?

Vídeo: O que é uma pizza de vovó?

Vídeo: O que é uma pizza de vovó?
Vídeo: PIZZA DA VOVÓ - RÁPIDA E FÁCIL 2024, Maio
Anonim

Pizza da vovó é uma pizza distinta originária de Long Island, Nova York. É uma pizza fina e quadrada, tipicamente com queijo e tomate, e lembra as pizzas preparadas em casa por donas de casa italianas sem forno de pizza. A pizza é muitas vezes comparada à pizza siciliana.

O que tem na pizza da vovó?

Notável por sua crosta distintamente fina, a pizza da Vovó é cozida em uma panela retangular revestida com azeite e coberta com queijo mussarela e molho de tomate (o molho é tipicamente em camadas sobre o queijo - e não o contrário). É cortado em pedaços quadrados para servir.

Qual é a diferença entre pizza siciliana e pizza da vovó?

Resumo: Se você não sabe a diferença, você não é digno de comê-lo. Para quem não sabe, uma fatia da Vovó é mais fina com um sabor mais forte de alho. A pizza siciliana é mais um estilo deep-dish -- beirando a focaccia -- com um molho mais doce.

Qual é a diferença entre a pizza da vovó e a do vovô?

E só para confundir ainda mais os amantes de pizza, a vovó nos últimos anos se juntou ao vovô no mundo da pizza- pie - uma torta de vovô é como uma vovó, mas com mais molho, mais queijoAqui estão algumas das pizzarias em North Jersey onde as fatias são quadradas e o queijo muitas vezes se esconde sob o molho.

Por que se chama pizza da vovó?

O nome em si é uma referência à simples preparação caseira: assada em uma panela, sem o benefício de uma pedra de pizza ou algum outro utensílio sofisticado. “Isso é o que as avós italianas fariam em casa, a pizza da casa, a pizza à la Nonna”, diz o especialista em pizza de Nova York Scott Wiener da Scott's Pizza Tours.

Recomendado: