Proteínas são formadas em uma reação de condensação quando as moléculas de aminoácidos se unem e uma molécula de água é removida. A nova ligação formada nas moléculas de proteína onde os aminoácidos se juntaram (-CONH) é chamada de ligação amida ou ligação peptídica.
Onde os aminoácidos são transformados em proteínas?
Cada aminoácido é entregue ao o ribossomo por uma molécula de RNA de transferência?, dependendo do código no RNA mensageiro. Esses aminoácidos são adicionados em sequência para formar uma cadeia de aminoácidos. Depois que o último aminoácido é adicionado à cadeia, ele se dobra para formar a proteína final.
Como são feitas as proteínas?
Proteínas são as principais moléculas de trabalho e blocos de construção em todas as células. Eles são produzidos em um processo semelhante de duas etapas em todos os organismos – DNA é primeiro transcrito em RNA, então o RNA é traduzido em proteína.
Em quais alimentos as proteínas são encontradas?
Alimentos proteicos
- carnes magras – boi, cordeiro, vitela, porco, canguru.
- aves – frango, peru, pato, ema, ganso, pássaros do mato.
- peixes e frutos do mar – peixes, camarões, caranguejos, lagostas, mexilhões, ostras, vieiras, amêijoas.
- ovos.
- produtos lácteos – leite, iogurte (especialmente iogurte grego), queijo (especialmente queijo cottage)
Onde as proteínas são encontradas?
Proteína é encontrada por todo o corpo-nos músculos, ossos, pele, cabelo e praticamente todas as outras partes ou tecidos do corpo. Compõe as enzimas que alimentam muitas reações químicas e a hemoglobina que transporta oxigênio no sangue. Pelo menos 10.000 proteínas diferentes fazem de você o que você é e o mantêm assim.
