Não há uma resposta real se Bearnaise Sauce deve ser servido quente ou frio - isso é você quem decide. Quente, frio ou em algum lugar entre é delicioso de qualquer forma. Você pode comprar nosso molho Bearnaise em nossa loja online.
Você pode aquecer o molho de malagueta bearnaise?
Cozinhe com muito cuidado Em uma panela antiaderente ou em fogo baixo no Microondas. É realmente delicioso.
Posso aquecer um pote de molho bearnaise?
A melhor maneira de reaquecer o molho holandês é aquecê-lo no microondas ou no fogão até que esteja morno. Ao reaquecer, você deve fazê-lo devagar e com cuidado, para evitar cozinhar demais o ovo ou fazer com que o molho se separe.
Como você serve Maille bearnaise?
Tempere o molho. Passe a mistura por um pano de musselina em uma tigela para manter a consistência lisa. Adicione as restantes ervas frescas, tempere com sal e misture bem. Sirva o béarnaise com seu bife favorito.
Devo aquecer o molho bearnaise?
O molho pode ser servido quente, morno ou frio, mas se for servido quente deve ser mantido quente sobre água quente (não fervente), tomando cuidado para que não ferva coalhar mantendo a temperatura abaixo de 60ºC (140ºC).
