: para cozinhar com uma cobertura de migalhas amanteigadas ou queijo ralado até formar uma crosta ou superfície crocante.
Gratinado é uma palavra?
Significado de "gratinado" no dicionário de inglês
Gratinado é um adjetivo. O adjetivo é a palavra que acompanha o substantivo para determiná-lo ou qualificá-lo.
O que significa Gratinado?
gratinéed in American English
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) adjective . com crosta dourada de migalhas de pão e queijo ralado.
O que significa au gratin em francês?
Quando você cozinha um prato gratinado, você polvilha com farinha de rosca e doura a parte superior em forno quente. … A frase au gratin significa literalmente " por ralar" em francês, ou "com uma crosta", do verbo ralador, "ralar, arranhar ou ralar. "
Qual é a diferença entre gratinado e gratinado?
Gratin é uma palavra francesa que significa a crosta que se forma em cima de um prato quando você doura no forno ou na grelha. … Batatas gratinadas são fatias de batata pré-cozidas (geralmente cozidas) cozidas em creme e cobertas com queijo que faz o gratinado.
