Após retirar do forno, coloque a forma sobre uma grade e deixe esfriar; sua receita especificará o tempo necessário, geralmente de 10 a 20 minutos. Isso permite que o bolo fique firme o suficiente para ser removido da forma sem quebrar. Esfriar muito tempo na forma fará com que o bolo fique úmido e grude na forma.
Você deve deixar um bolo esfriar antes de virá-lo?
Recomendamos deixar todos os bolos Bundt descansarem na forma por cerca de 10 minutos antes de virar a forma sobre uma grade de resfriamento. … Se o bolo estiver apenas um pouco preso, isso pode liberar alguns pontos de aderência antes mesmo de tentar virar a forma.
Quanto tempo você deixa o bolo esfriar antes de retirar da forma?
Deixe o Bolo Esfriar
Depois de cozinhar seu bolo e removê-lo do forno, deixe-o esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, coloque uma grade de resfriamento de arame sobre a base do bolo e inverta a forma para soltar.
Como você sabe quando um bolo está pronto?
Para ter certeza de que seu bolo está assado por dentro, faça teste do palito. Espete um palito de dente ou um espeto de madeira fino no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se sair pegajoso ou coberto de massa, deixe assar um pouco mais.
Você corta o fundo de um bolo?
Retirar o bolo da forma
O verdadeiro truque do bolo Bundt: retirá-lo perfeitamente da forma para que ele mantenha sua forma linda. … Uma coisa que os bolos Bundt têm a tendência de fazer é “domingar” na parte inferior, o que significa que o bolo basicamente assou em uma corcova, em vez de achatado.
