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Quem faz queijo Appenzeller?

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Quem faz queijo Appenzeller?
Quem faz queijo Appenzeller?

Vídeo: Quem faz queijo Appenzeller?

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Vídeo: A estratégia de sobrevivência do queijo Appenzeller 2024, Maio
Anonim

Produzido perto da cidade de Appenzell no nordeste da Suíça, Appenzeller é feito de leite de vaca e tem uma história de mais de 700 anos. Appenzeller é um exemplo maravilhoso da produção tradicional de queijos da montanha suíça no seu melhor.

Que tipo de queijo é Appenzeller?

O queijo Appenzeller é um queijo duro de leite de vaca produzido na região de Appenzellerland no nordeste da Suíça, nos dois cantões modernos de Appenzell Innerrhoden e Appenzell Ausserrhoden.

Como você come queijo Appenzeller?

Appenzeller em uma grande variedade de alimentos

Este queijo derrete lindamente e é frequentemente usado como cobertura para batatas temperadas, saladas e pratos de massa. Ou mantenha as coisas simples: apenas corte e divirta-se!

Como é feito o queijo Appenzeller?

Appenzeller é um queijo fantástico feito há mais de 700 anos nas montanhas da Suíça. Durante o envelhecimento, um tratamento único é aplicado, a casca é esfregada com uma mistura "secreta" de fermento, álcool e uma combinação de 25 diferentes ervas, raízes, folhas, pétalas, sementes e casca

Que tipo de queijo é famoso por ser produzido na Suíça?

O mais conhecido e famoso dos queijos suíços, Queijo Emmental tem um sabor decididamente suave que o torna perfeito para fondue e gratinado.

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