As larvas podem ser fritas e comidas em lugares onde comer insetos é comum. Eles também podem ser usados para fazer uma iguaria Sardenha. “Casu marzu” se traduz em queijo de larva ou queijo podre. É um queijo italiano preparado especialmente para se transformar em criadouro de larvas.
Em que país eles comem larvas?
Para os moradores da Sardenha, segunda maior ilha da Itália, o casu marzu (literalmente "queijo podre") é muito mais do que uma curiosidade culinária - é parte de sua herança cultural. O queijo de leite de ovelha ganha sabor e textura graças às larvas vivas, que comem o queijo, o digerem e depois…
Qual país come barata?
Yibin, China - Quando o fazendeiro Li Bingcai abriu a porta de sua fazenda de baratas no sudoeste da China, um inseto do tamanho de um dardo voou em seu rosto. Alguns vendem baratas para fins medicinais, como ração animal ou para se livrar do desperdício de alimentos. Li os cria para outra coisa: comida para consumo humano.
Qual país come mais insetos?
Os países que mais consomem insetos são República Democrática do Congo, Congo, República Centro-Africana, Camarões, Uganda, Zâmbia, Zimbábue, Nigéria e África do Sul. Os insetos mais consumidos incluem lagartas, cupins, grilos e gorgulhos das palmeiras.
Quais países comem larvas?
Lagartas são saboreadas na Nova Guiné e na Austrália aborígene Na América Latina, cigarras, tarântulas assadas no fogo e formigas são predominantes em pratos tradicionais. Um dos insetos culinários mais famosos, o agave, é comido em tortilhas e colocado em garrafas de licor mezcal no México.
