O Colston Bassett Stilton é amplamente considerado como um dos melhores Stilton que você pode obter, no entanto, seu produtor é o menor dos seis produtores do verdadeiro queijo Stilton.
Qual é o melhor queijo azul britânico?
Cornish Blue ganhou o Campeão Supremo no World Cheese Awards de 2010 e o Melhor Queijo Britânico em 2011. O queijo é feito em duas variações diferentes; um com coalho vegetariano e outro com coalho animal tradicional.
Qual queijo azul é o mais forte?
Os queijos azuis mais fortes
Os queijos azuis cremosos e quebradiços serão os mais fortes. Roquefort é definitivamente o vencedor na categoria queijo azul forte. Tem uma mordida e aroma distintos, não importa como você o corte.
Qual é a diferença entre queijo azul e Stilton?
Qual é a diferença entre o queijo Stilton e o queijo azul? … Assim como o Champagne é um vinho espumante feito no distrito de Champagne da França, o Stilton é um tipo particular de queijo azul licenciado apenas para ser feito em três condados na Inglaterra – Nottinghamshire, Derbyshire e Leicestershire.
Existem diferentes tipos de Stilton?
Stilton é um queijo inglês, produzido em duas variedades: Azul, que teve Penicillium roqueforti adicionado para gerar cheiro e sabor característicos, e Branco, que não.
