Os ácidos graxos são os principais componentes da estrutura da membrana celular, modulam a transcrição de genes, funcionam como precursores de citocinas e servem como fontes de energia em sistemas complexos e interconectados. É cada vez mais evidente que os ácidos graxos da dieta influenciam essas funções vitais e afetam a saúde humana.
Por que os ácidos graxos essenciais são importantes?
Estudos mostraram que aumentar a ingestão de certos ácidos graxos essenciais, isoladamente ou em combinação com outras gorduras e compostos, pode aumentar a saúde, ajudar no tratamento de certas doenças e até melhorar a composição corporal, o desempenho mental e físico.
Por que eles são chamados de ácidos graxos essenciais?
Os ácidos graxos ômega 3 são necessários na saúde humana, mas não podem ser produzidos pelo corpo, portanto, devemos obtê-los através da dieta ou suplementação. Eles são, portanto, chamados de ácidos graxos essenciais.
Quais são os sinais e sintomas de uma deficiência de ácidos graxos essenciais?
A deficiência de ácidos graxos essenciais (AGE) é rara, ocorrendo mais frequentemente em lactentes alimentados com dietas deficientes em AGEs. Os sinais incluem dermatite escamosa, alopecia, trombocitopenia e, em crianças, deficiência intelectual O diagnóstico é clínico. A reposição dietética de EFAs reverte a deficiência.
O ômega-3 é um ácido graxo essencial?
Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura que o corpo não pode produzir por conta própria. Eles são uma gordura essencial, o que significa que são necessários para sobreviver. Obtemos os ácidos graxos ômega-3 de que precisamos dos alimentos que comemos.
