Os deveres da copeira incluíam as tarefas mais físicas e exigentes na cozinha, como como limpar e esfregar o chão, fogões, pias, panelas e louças. Depois de vasculhar os pratos na copa, ela os deixava em prateleiras para secar.
Por que se chama copa?
"Copa" vem da palavra latina scutella, que significa bandeja ou travessa. Famílias ricas que se divertiam teriam que manter pilhas de porcelana e prata de lei precisariam de limpeza regular.
A que horas do dia uma copeira trabalhava?
Essas jovens eram as que varriam, tiravam o pó, poliam, limpavam, lavavam, buscavam e carregavam desde o início da manhã até tarde da noite. No livro de Frank Dawes, Not In Front of the Servants, ele dá uma programação da semana para as empregadas que as fazem trabalhar das 6h30 às 22h, com meio dia de folga por semana
Onde as faxineiras dormiam?
Empregadas domésticas, copa e empregadas de cozinha dormiam no sótão da casa. Dois por quarto, em algumas casas até dividiam camas.
Para que servia uma copa?
A copa é uma pequena cozinha ou sala nos fundos da casa usada para lavar pratos e outros trabalhos domésticos sujos Até recentemente, as copas eram mais frequentemente associadas ao período vitoriano e virada do século 20 em casas maiores onde a cozinha não era um lugar para ser visto.
