No estômago, o alimento sofre digestão química e mecânica. Aqui, as contrações peristálticas (digestão mecânica) agitam o bolo alimentar, que se mistura com os fortes sucos digestivos que as células do revestimento do estômago secretam (digestão química).
O bolus é produzido no estômago?
Durante o processo de digestão gástrica, o bolus é quimicamente processado pelos ácidos e enzimas que são produzidos no estômago. Eventualmente, à medida que o bolo alimentar é decomposto, alguns dos nutrientes do bolo alimentar são absorvidos no estômago.
Onde é produzido o bolus?
Na digestão, um bolus (do latim bolus, "bola") é uma mistura semelhante a uma bola de comida e saliva que forma na boca durante o processo de mastigação (que é em grande parte uma adaptação para mamíferos herbívoros).
Em qual órgão digestivo procede o bolus?
O canal alimentar é um único tubo contínuo que inclui a cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Depois que o alimento é mastigado, transformado em bolo alimentar e ingerido, a ação da epiglote direciona o bolo alimentar para o esôfago.
O que é produzido em bolus?
Um bolus é formado dobrando e manipulando partículas de alimentos com a língua (Prinz e Heath 2000). O estágio III ocorre após a formação de um bolo, que é o estágio de pré-deglutição; o bolo é movido para a parte posterior da língua em preparação para a deglutição (Hiiemae e Palmer 1999; Smith 2004).
