Cerveja Guinness não é realmente preta, mas sim vermelho rubi escuro devido à forma como os ingredientes são preparados. Parte da cevada crua é torrada, de maneira semelhante aos grãos de café, que é o que dá ao Guinness Draft sua cor distinta.
Por que a Guinness é boa para você?
Como seu ingrediente principal é a cevada, a Guinness também é uma ótima fonte de fibra Um relatório da CNN de 2018 descobriu que a bebida tem alguns dos mais altos níveis de fibra encontrados em qualquer cerveja. Isso significa que a Guinness pode potencialmente ajudar na digestão, além de trazer outros benefícios da fibra.
Por que o stout é preto?
Porters e stouts compartilham m altes escuros, que lhes dão a cor preta clássica, ou quase preta. Antes do advento do forno moderno, a maioria das cervejas estava no lado mais escuro porque grãos eram frequentemente torrados em chamas abertas.
Todas as cervejas Guinness são escuras?
" Preto na borda, marrom por dentro" traz os sabores, aromas e cores que fazem de uma cerveja uma Guinness, um exemplo perfeito de Irish Stout. Mas mesmo que a cevada seja preta quando torrada, a Guinness não é exatamente preta quando chega até você.
Por que a Guinness é tão light?
O álcool é a principal fonte de calorias da cerveja e, como a Guinness tem apenas 4,2% ABV, é relativamente baixa em calorias. A cor escura e a doçura vêm de pequenas quantidades de cevada torrada usada no processo de fabricação de cerveja.
