Diretrizes gerais para reduzir o sal O sal marinho não é melhor do que o sal comum. Escolha alimentos com baixo teor de sódio. Muitos produtos sem sal ou com sal reduzido estão disponíveis. Ao ler os rótulos dos alimentos, o baixo teor de sódio é definido como 140 mg de sódio por porção.
O baixo teor de sódio é o mesmo que o baixo teor de sal?
“Baixo sódio”, “muito baixo sódio” e “sem sal ou sódio” nos rótulos dos alimentos se traduzem em menos de 140, 35 e 5mg por porção, respectivamente.
O que é considerado baixo teor de sódio?
Como um guia geral: 5% DV ou menos de sódio por porção é considerado baixo, e 20% DV ou mais de sódio por porção é considerado alto. Preste atenção nas porções. As informações nutricionais listadas no rótulo de Informações Nutricionais geralmente são baseadas em uma porção do alimento.
Qual é o baixo teor de sódio mais saudável?
Alimentos Proteicos
- Peixe ou marisco fresco ou congelado.
- Peito de frango ou peru sem pele ou marinada.
- Cortes magros de carne bovina ou suína.
- Nozes e sementes sem sal.
- Feijões secos e ervilhas – como feijão, feijão carioca, feijão preto, feijão lima, feijão fradinho, grão de bico (grão de bico), ervilhas e lentilhas.
Existe um sal com baixo teor de sódio?
O produto mais amplamente disponível e usado é o Lo S alt. Sais de potássio têm até 70% menos sódio do que o sal de mesa padrão, portanto, não apresentam os mesmos riscos elevados que os sais à base de sódio. Os sais de potássio podem até ter um efeito benéfico na pressão arterial porque o potássio é um antagonista do sódio.
