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Batata avermelhada é o mesmo que idaho?

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Batata avermelhada é o mesmo que idaho?
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Vídeo: Batata avermelhada é o mesmo que idaho?

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Anonim

As batatas Idaho® são semelhantes Algumas pessoas pensam que as batatas Idaho são uma variedade de batata, mas o nome, que é marca registrada da Idaho Potato Commission, se aplica a qualquer batata cultivada em Idaho. Embora a maior parte da safra de batata de Idaho seja avermelhada, outras variedades incluem batatas vermelhas, alevinos e variedades douradas.

Posso usar batatas Idaho em vez de ruivas?

As pessoas usam genericamente o termo “batata Russet” para “batata Idaho” que foi contestada pelo Distrito Sul de Nova York, e o juiz afirmou que esses dois termos não poderiam ser usados de forma intercambiável. Uma batata Russet não é uma batata de Idaho Uma batata Russet é uma das variedades de batatas cultivadas em Idaho.

Qual é a diferença entre Idaho e batatas avermelhadas?

Idaho Potatoes vs. Como Idaho é conhecida por suas batatas de qualidade e a maioria da safra do estado são russets, alguns americanos chamam todas as batatas russet de batatas de Idaho. Os nomes, na verdade, significam duas coisas diferentes, com Idaho referindo-se ao local da colheita e ruivo referindo-se ao tipo de batata.

São avermelhadas como Idaho?

A batata ruiva é um tipo de batata grande, com casca marrom escura e poucos olhos. A carne é branca, seca e farinhenta, e é adequada para assar, amassar e batatas fritas. Batatas Russet também são conhecidas como Idaho batatas nos Estados Unidos.

As batatas de Idaho ou russet são melhores para assar?

Dizem que é esse clima agrícola ideal que ajuda os russets de Idaho a desenvolver baixa umidade e alto teor de sólidos para batatas assadas mais fofas, batatas fritas mais crocantes e purê de batatas mais saboroso.

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