Armazenando. Polvilhe as alcachofras com algumas gotas de água e guarde em um saco plástico perfurado na parte mais fria da geladeira por até 1 semana. Se cozinhá-los no dia em que os comprar, deixe-os em temperatura ambiente fresca. Depois de abertos, os corações de alcachofra marinados permanecerão refrigerados por até 2 semanas.
As alcachofras devem ser refrigeradas?
Armazenar alcachofras pode ser um pouco difícil. Alcachofras cruas não se conservam bem. Eles devem ser refrigerados (eu os envolvo em um saco plástico vegetal) e usados o mais rápido possível. As alcachofras cozidas podem ser mantidas na geladeira por vários dias.
Por quanto tempo você pode armazenar alcachofras frescas?
ALCACHOFRAS - FRESCAS, CRUAS
Para maximizar a vida útil das alcachofras, polvilhe as alcachofras com um pouco de água e feche em um saco plástico antes de refrigerar. Quanto tempo as alcachofras duram na geladeira? Devidamente armazenadas, as alcachofras duram 5 a 7 dias na geladeira.
Como você armazena alcachofras no freezer?
Depois de cortar todas as alcachofras, coloque-as em água fervente por cerca de 10 minutos. Escorra bem, deixe esfriar e corte cada um ao meio. Coloque-os em uma assadeira e congele. Depois de congelados, coloque em um saco plástico e mantenha congelado.
Posso congelar alcachofras inteiras?
RESPOSTA: Não, alcachofras só podem ser congeladas depois de cozidas e nunca devem ser congeladas cruas. Se você tentar congelar alcachofras cruas, elas ficarão descoloridas e terão um sabor ruim quando cozidas.
