Qual a época das alcachofras? As alcachofras têm 2 estações de pico: março a junho, e novamente de setembro a outubro. As alcachofras da Califórnia geralmente estão disponíveis durante todo o ano, mas melhor durante as temporadas de pico. Eles são caros, mas geralmente são vendidos na primavera, quando são mais abundantes.
As alcachofras estão na época agora?
Eles estão no auge de Março a Maio, então agora é o momento perfeito para cozinhar algumas alcachofras frescas. Com apenas um pouco de trabalho de preparação, você estará a caminho do paraíso das alcachofras! … As alcachofras podem ser recheadas, assadas ou assadas. Você pode adicioná-los a molhos e molhos.
Você pode comprar alcachofra o ano todo?
Enquanto é possível comprar alcachofras frescas o ano todo, sua melhor época de crescimento é primavera-verão-outono.
As alcachofras estão na temporada do Reino Unido?
A temporada do Reino Unido vai de por volta de junho a setembro Uma planta madura produzirá 4-6 cabeças de tamanho vendável. "Quando eles veem nosso material no mercado, muitas pessoas não acreditam que é produzido no Reino Unido - posso garantir que é", diz ele. Muitos atacadistas no mercado oferecem alcachofras.
Como você compra alcachofras?
Procure alcachofras com as cabeças fechadas - as folhas devem formar camadas firmes e compactas. A alcachofra inteira deve ser firme e pesada para seu tamanho. O caule ficará marrom se tiver sido cortado há mais de algumas horas, mas não deve parecer viscoso ou seco. Mantenha as alcachofras embrulhadas em plástico na geladeira.
