O nome "cenoura" vem da palavra francesa "carotte." As cenouras originaram-se no Mediterrâneo. Por volta do primeiro século, os médicos gregos usavam cenouras como tônico estomacal. Eles foram usados como alimento durante o século 13 na Europa.
Como a cenoura ganhou esse nome?
A cenoura (Daucus carota) recebe o nome da palavra francesa carotte, que por sua vez vem do latim carota. É conhecido desde os tempos antigos e acredita-se que tenha se originado no Afeganistão e áreas adjacentes.
Quando as cenouras deixaram de ser roxas?
A maioria das cenouras eram roxas antes do século 17 . A maioria das cenouras eram violeta antes do século 17.
Por que as cenouras mudaram de roxo para laranja?
Next Nature explica: No século 17, os produtores holandeses cultivavam cenouras laranja como tributo a Guilherme de Orange – que liderou a luta pela independência holandesa – e a cor pegou. Mil anos de história da cenoura amarela, branca e roxa foram exterminados em uma geração.
Onde a cenoura foi descoberta pela primeira vez?
As cenouras são originárias do Irã e foram domesticadas pela primeira vez na Ásia no século 10. Naturalmente de cor amarela ou roxa, esta raiz tornou-se gradualmente um alimento comum nas regiões asiáticas.
