Agrião é uma fonte de ferro fornecendo 2,2mg de ferro por 100g (16% RDA) e 13% da RDA por porção de 80g. O agrião também é rico em vitamina C, que é conhecida por aumentar a absorção de ferro não heme.
O agrião tem mais ferro que o espinafre?
Este verde picante tem mais de 15 vitaminas e minerais essenciais, incluindo ferro, vitamina C e cálcio. … Se você comparar o agrião com outros alimentos por peso, ele contém mais vitamina C do que frutas cítricas, mais ferro do que espinafre e mais cálcio do que leite.
Quais são os benefícios para a saúde de comer agrião?
Comer agrião pode ajudar apoiar a saúde do seu coração. Antioxidantes (carotenóides em particular) têm sido associados à pressão arterial mais baixa, menor risco de doença cardíaca e até mesmo menor risco de ataques cardíacos e derrames.
Você pode comer agrião todos os dias?
Você pode comer agrião todos os dias e, como o agrião é vendido em todos os supermercados, é fácil obter sua reposição nutricional! O agrião (nasturtium officinale) é um superalimento; já sabemos que o agrião é rico em vitaminas, contendo mais de 50 vitaminas e minerais vitais.
Você pode comer muito agrião?
Watercress é adequado para todas as idades, exceto para aqueles com pedras nos rins ou que estão em risco de pedras nos rins. Isso ocorre porque o agrião contém muitos oxalatos, compostos que podem causar a formação de pedras. Por isso, é importante não comer muito agrião, nem pedir conselhos a um profissional de saúde.
