Momo é um tipo de bolinho cozido no vapor com algum tipo de recheio. Momo tornou-se uma iguaria tradicional no Nepal, Tibete, bem como entre as comunidades nepalesas e tibetanas no Butão, bem como pessoas das regiões indianas de Darjeeling, Ladakh, Sikkim, Assam, Uttarakhand, Himachal Pradesh e Arunachal Pradesh
Em que lugar momo é famoso?
Em Newari, uma das línguas mais antigas do Nepal, 'mome' significa cozinhar no vapor. 'Momo' é para o Nepal o que a pizza é para a Itália, e está disponível em todos os restaurantes, hotéis e residências de Katmandu e de outras partes do Nepal. Momo é como o Monte Everest – um dos símbolos do Nepal.
Quem introduziu os momos na Índia?
Acredita-se que
Dolma Tsering, nativa do Tibete, tenha iniciado a primeira barraca de momo em Lajpat Nagar em 1994. Quando Dolma chegou a Delhi nos anos 90, quase não havia compradores de momos entre os habitantes locais, pois eles achavam que o prato era 'kaccha' (cru) em comparação com outras comidas de rua.
Momos é famoso em Arunachal Pradesh?
Momos são um prato muito popular em Arunachal pradesh. Estes momo's são fáceis de fazer e terão um sabor delicioso. O recheio pode ser alterado a gosto e este prato pode ser servido com molho de vinagre, molho de pimenta, molho de soja ou ketchup.
O que é momo Índia?
O Momo é um bolinho feito de farinha simples e recheado com carne ou legumes. … Na Índia, é um bolinho de carne ou vegetais aromatizado com cebolinha, coentro fresco, gengibre, alho, pimenta e algumas especiarias perfumadas.
