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As lipoproteínas são feitas de gordura alimentar?

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As lipoproteínas são feitas de gordura alimentar?
As lipoproteínas são feitas de gordura alimentar?

Vídeo: As lipoproteínas são feitas de gordura alimentar?

Vídeo: As lipoproteínas são feitas de gordura alimentar?
Vídeo: LIPOPROTEÍNAS - QUILOMÍCRONS, VLDL, LDL E HDL 2024, Maio
Anonim

Lipoproteínas são partículas especiais compostas por gotículas de gorduras cercadas por uma única camada de moléculas de fosfolipídios Fosfolipídios são moléculas de gorduras que estão ligadas a um grupo contendo fósforo. Eles são distintos por serem anfipáticos, o que significa que eles têm extremidades polares e não polares.

De que são compostas as lipoproteínas?

Lipoproteínas são partículas complexas que possuem um núcleo central hidrofóbico de lipídios apolares, principalmente ésteres de colesterol e triglicerídeos. Esse núcleo hidrofóbico é cercado por uma membrana hidrofílica que consiste em fosfolipídios, colesterol livre e apolipoproteínas (Figura 1).

Qual lipoproteína contém gordura na dieta?

As principais lipoproteínas incluem: Quilomícrons - partículas grandes que transportam lipídios da dieta.

Em qual forma a maioria dos lipídios alimentares são encontrados?

Triglicerídeos são a principal forma de lipídios no corpo e nos alimentos. Mais de 95% dos lipídios da dieta estão na forma de triglicerídeos, alguns com presença visível e outros ocultos nos alimentos.

Onde as gorduras são convertidas em lipoproteínas?

O fígado converte metabólitos alimentares não queimados em lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) e os secreta no plasma onde são convertidos em lipoproteínas de densidade intermediária (IDL), que depois são convertidas a partículas de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e ácidos graxos não esterificados, que podem afetar outros órgãos …

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