6 maneiras rápidas de suavizar um prato que é muito picante
- Adicione mais ingredientes para diluir o tempero. A maneira mais fácil de suavizar um prato muito picante é adicionar mais ingredientes para diminuir a proporção do elemento picante. …
- Adicione laticínios. …
- Adicione ácido. …
- Adicione um adoçante. …
- Adicione a manteiga de amendoim. …
- Sirva com alimentos sem graça e amiláceos.
Como neutralizar comida picante?
Ingredientes ácidos como limão ou suco de lima, vinagre, vinho, tomate e até mesmo abacaxi ajudam a neutralizar os níveis de pH de um óleo picante e reduzir alguns dos aquele sabor ardente. Adicione o suco de meio limão ou lima, ou uma ou duas colheres de sopa ou duas de vinho, vinagre ou molho de tomate, ao seu prato muito condimentado.
Como neutralizar a pimenta caiena?
Você pode adicionar doçura aos seus pratos para ajudar a aliviar o calor excessivo da pimenta caiena. Simplesmente misture um pouco de açúcar ou mel no prato. Ao usar açúcar, muitos especialistas sugerem o açúcar mascavo como a melhor opção. O açúcar é especialmente eficaz quando você o combina com ácido na forma de frutas cítricas ou vinagre.
Como você prepara curry temperado?
5 maneiras de deixar um curry ou chilli menos picante:
- Mais vegetais. …
- Leite ou creme de coco. …
- Limão, lima ou vinagre. …
- Iogurte ou creme azedo. …
- Açúcar ou ketchup.
Como você se prepara e se recupera de comida apimentada?
"Você quer comer literalmente pura manteiga ou queijo," Day aconselha."A gordura saturada pura ajudará a absorver a brutalidade do seu estômago." Ele diz que o iogurte também pode ajudar a aliviar a dor. Você pode fazer isso antes de comer comida picante para preparar e depois para ajudar a aliviar a queimadura.
