Xarope de bordo puro pode ficar mofado se não for refrigerado. De acordo com a Fine Cooking, é porque o xarope de bordo puro não contém conservantes artificiais e pode desenvolver uma camada de mofo em sua superfície se deixado em temperatura ambiente por muito tempo. Eles sugere manter sua calda na geladeira para evitar qualquer crescimento de mofo
O que acontece se você não refrigerar o xarope?
Xarope de bordo não precisa realmente ser refrigerado. No entanto, refrigerar o xarope de bordo retardará o crescimento do mofo. Se um recipiente de xarope de bordo não refrigerado não for verificado com frequência, pode haver mofo suficiente no xarope, arruinando o sabor do xarope.
Você pode deixar a calda em temperatura ambiente?
Seu xarope de bordo deve ir na despensa ou na geladeira? … Quando fechado, você pode armazenar xarope de bordo puro por pelo menos um ano (ou mais) na despensa em temperatura ambiente Depois de aberto, você precisará armazená-lo na geladeira. Por ser um produto natural sem conservantes, o xarope de bordo puro pode estragar.
Quanto tempo o xarope pode durar sem refrigeração?
Xarope de bordo puro, uma vez engarrafado, manterá 2 a 4 anos sem refrigeração. Uma vez aberto o recipiente deve ser refrigerado. O xarope de bordo, antes de ser aberto, deve ser armazenado em local fresco e escuro. Pode ser armazenado no freezer, prolongando a vida útil por anos.
O xarope da Tia Jemima tem que ser refrigerado?
Então é melhor refrigerar Imitação de xarope de bordo, geralmente vendido como "xarope de panqueca", geralmente é feito principalmente de xarope de milho com um pouco de xarope de bordo puro ou de bordo artificial extrato (a da tia Jemima é uma dessas marcas). Esses xaropes geralmente têm conservantes que os tornam seguros para armazenar abertos sem refrigeração.
