Mexilhão é o nome comum usado para membros de várias famílias de moluscos bivalves, de habitats de água salgada e doce. Estes grupos têm em comum uma concha cujo contorno é alongado e assimétrico em comparação com outras amêijoas comestíveis, muitas vezes mais ou menos arredondadas ou ovais.
Os mexilhões são bons para proteínas?
Mexilhões e outros mariscos são excelentes fontes de proteína, contendo todos os aminoácidos essenciais. Seu teor de proteína é superior ao encontrado em peixes com barbatanas. A proteína nos mexilhões é fácil de digerir, então o corpo obtém todos os benefícios.
É saudável comer mexilhões?
Os mexilhões são uma fonte limpa e nutritiva de proteínas, além de ser uma ótima fonte de ácidos graxos ômega 3, zinco e folato, e excedem a ingestão diária recomendada de selênio, iodo e ferro.
O que acontece se você comer mexilhões demais?
Há muito se sabe que o consumo de mexilhões e outros moluscos bivalves pode causar intoxicação em humanos, com sintomas que vão desde diarreia, náuseas e vômitos até efeitos neurotoxicológicos, incluindo paralisia e até morte em casos extremos.
Os mexilhões são um superalimento?
Os mexilhões são um dos nossos últimos 'superalimentos', de acordo com um artigo recente do Daily Mail. … Além disso, os mexilhões fornecem vitaminas B2 e B12, fósforo, cobre, iodo e boas quantidades de gorduras ômega três.
