Muito açúcar, sódio e gordura Alimentos altamente processados geralmente incluem níveis pouco saudáveis de adição de açúcar, sódio e gordura. Esses ingredientes tornam os alimentos que comemos mais saborosos, mas o excesso deles leva a sérios problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas, pressão alta e diabetes.
Por que o processamento é ruim para você?
A compra de alimentos processados pode levar as pessoas a comerem mais do que as quantidades recomendadas de açúcar, sal e gordura, pois podem não estar cientes de quanto foi adicionado ao alimento que estão comprando e comendo. Esses alimentos também podem ser mais calóricos devido à grande quantidade de açúcar ou gordura adicionados neles.
Quais são os perigos de comer alimentos altamente processados?
Alimentos altamente processados geralmente são ricos em açúcar, gordura e calorias vazias. O consumo de muitos desses alimentos tem sido associado a um risco aumentado de uma ampla variedade de problemas de saúde que podem levar a doenças cardíacas ou morte precoce, como obesidade, pressão alta, colesterol, câncer e depressão.
Quais são as desvantagens do processamento de alimentos?
Desvantagens dos Alimentos Processados
- O processamento de alimentos remove alguns dos nutrientes, vitaminas e fibras presentes nos alimentos.
- Os alimentos processados são obtidos de laboratórios e não da natureza. Os alimentos são geneticamente modificados e podem causar distúrbios gastrointestinais, infertilidade e podem danificar seus órgãos.
Por que os alimentos processados são melhores?
O processamento também permite que vitaminas e minerais, como vitamina D, cálcio e folato, sejam adicionados a certos alimentos processados, incluindo pão e cereais. Tais esforços ajudaram a reduzir várias deficiências nutricionais entre o público em geral. No entanto, isso não necessariamente torna o alimento nutricionalmente equilibrado.
