Basta adicionar ácido Use um ingrediente ácido, como vinagre branco ou suco de limão, para cortar a salinidade de sopas e molhos. Um respingo deve ser o suficiente para diminuir a salinidade.
Como você resolve comida salgada?
Estas 9 dicas podem ajudá-lo a economizar em alimentos salgados
- Diluir com Líquido Sem Sal. oxo. …
- Faça Mais. entre caronas. …
- Adicione mais verdes. Para sopas e ensopados com excesso de sal, coloque algumas verduras como couve, espinafre ou mostarda. …
- Adicione um amido. …
- Coloque uma batata. …
- Mexa em algo ácido. …
- Enxaguar debaixo de água. …
- Adicione algo doce.
Como você faz comida sem sal?
Como dessalgar os alimentos
- Adicione um pouco de água extra às sopas e alguns molhos. Isso ajudará a diluir o teor de sal do seu prato. …
- Coloque a carne salgada em uma tigela com água aquecida e mexa. …
- Adicione mais azeite ou vinagre aos molhos e algumas guarnições. …
- Inclua uma pitada de açúcar.
Como você neutraliza o excesso de sal na sopa?
4 Maneiras de Consertar Sopa Salgada
- Adicione laticínios. Uma das maneiras mais fáceis de compensar o excesso de sal é adicionar laticínios. …
- Adicione ácido. Pode parecer contra-intuitivo, mas adicionar uma pequena quantidade de ácido à sopa pode cancelar um pouco do sabor salgado, distraindo suas papilas gustativas. …
- Experimente o truque da batata. …
- Diluir.
Como consertar muito sal em um molho?
Diluir: Se você estiver fazendo um molho que parece muito salgado, diluir com água, caldo ou mais do ingrediente principal Por exemplo, se você estiver fazendo um tomate molho muito salgado, coloque outro pote de tomates e adicione pequenas quantidades dos outros ingredientes, menos o sal, para fixar.
